水煮口感會更有嚼勁 烘焙業者：多一道工序這款在美式賣場很多人喜愛的貝果，近期被網友發現品名只多了「水煮」兩個字，但價格卻從原本的159元漲了100塊，變成259元，讓網友傻眼上網發文，哀嚎小確幸商品又少了一樣。貼文曝光後，有人留言說，結完帳一看259元還以為櫃檯打錯，詢問後得知是水煮新產品，所以價格不同。
不過有人說，貝果其實都要先水煮，質疑難道是漲價新花招？有網友進一步指出，一般貝果的製作流程，是要先水煮再進烤箱，如果是大批生產的工廠，就會噴大量蒸氣去烤，沒有經過水煮自然節省成本，但價差100元還是太多了。有烘焙業者說明，兩種做法有口感上的差別，「用水煮式做出來的貝果，比較像美式的那麼扎實，那如果是用石板式烤法，它比較鬆軟，如果是水煮式做法比較花時間，屬於人工成本。」
有網友出，一般貝果的製作流程，要先水煮再進烤箱，如果是大批生產的工廠，就會噴大量蒸氣去烤。圖／台視新聞荷包痛！小餐包、可頌「漲」聲響 賣場：品項調整而除了貝果之外，還有人發現就連小餐包也從119元漲到269元，可頌則是198元變成269元，民眾直呼漲幅真的好驚人。對此美式賣場回應，主要是在於品項的調整，例如餐包調整為瑪斯卡邦乳酪小麵包等，所以價格也會跟著有所變動。只是現在什麼都漲，就看消費者買不買單。
