根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示,目前國內投入生產蛋雞約3559萬隻,每日生產量約12萬1550箱,已超過國人每日12萬箱的用蛋需求,每天生產過剩近32萬顆,雖然農業部近期已積極協調產區自主淘汰寡產老母雞,但拉抬蛋價的效果顯然有限。
農業部畜牧司副司長李宜謙指出,為了加速源頭減量,7月1日起將和全國養雞協會共同啟動兩個計畫,首先是「寡產蛋雞淘汰計畫」,將以淘汰180萬隻為目標,每隻寡產老母雞淘汰可從農業部獲得15元補助,另外5元則由蛋雞產業基金支應,即每隻老母雞淘汰可獲得20元補助。
再來則是「種雞停止孵化計畫」,過去每年進口種雞約26萬隻,去年因應缺蛋而增加到33萬隻,因此多出來的5到6萬隻,也因為蛋種雞可以養2-3年,生下的蛋就不要孵化而是當作一般的食用蛋來販售,農業部也將補助相關飼料費,目前種雞場還在計算停止孵化的飼養成本。
有蛋農指出,現在源頭的蛋雞確實太多,加上今年禽流感疫情相對穩定,今年得到禽流感的蛋場非常少,其他大多是肉雞場和鴨鵝場等,蛋價一直跌也讓飼養過程持續虧本,7月先加速淘汰,看之後價格能否回穩。
但有產業人士認為,蛋農自主淘汰是自身的責任,當時缺蛋的時候政府大量進口種雞,現在供過於求的時候政府又伸手補助淘汰,看起來整個產銷監控是失衡的,也讓部分農民變成只等政府幫助的「巨嬰」。