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板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,3:29 pm
由 chongyuntsze
https://pse.is/53ntzq記者黃仲丘/台北報導很多民眾到鐵板燒店,會喜歡點「鱈魚」,但
食藥署發現,民眾以為的鱈魚可能根本不是鱈魚,
食藥署今(25)日公布最新的今年度「鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案」結果,發現有多達14家業者,把根本不是鱈魚而是鱸魚、大比目魚的「圓鱈」、「扁鱈」也標示為鱈魚,涉及標示不實,通通開罰,至少4萬起跳。就連知名連鎖店家的「人从众厚切牛排」及「大埔鐵板燒」也都有分店上榜。
食藥署今公布聯合地方衛生局執行的今年度「鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案」結果,總計查核187 家業者,針對食品業者登錄、食品良好衛生規範GHP準則、產品責任險、直接供應飲食場所標示符合性等進行稽查,同時抽驗食材或成品計270 件,整體抽驗合格率為98.9%。
鱈魚品名標示是本次的稽查重點之一,結果發現竟有就有14家業者違規,把根本不是鱈魚而是鱸魚、大比目魚的「圓鱈」、「扁鱈」也標示為鱈魚,涉及標示不實或應標示未標示,共開罰51萬元。
食藥署副署長林金富表示,現行法規規定只有「鱈形目」的魚種才能標示為「鱈魚」。坊間俗稱的「圓鱈」、「扁鱈」等,其實是鱸形目的
智利海鱸和鰈形目的大比目魚,儘管平常也被叫成「圓鱈」和「扁鱈」卻不是鱈魚,業者如果未依規定標示清楚而使消費者誤解為「鱈魚」,就會開罰。
林金富表示,違反規定的業者,依違反食安法第28 條規定,屬於標示不實,可處4萬元至400 萬元罰鍰;而此次違規店家,有1家未標示開罰3萬元,11家開罰4萬元,另有2家因規模較小地方衛生局用行政罰各罰2萬元。
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,3:41 pm
由 DiracSpinner
現在一堆都改鮮魚 什麼 魚不講的
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,4:49 pm
由 absqooooo
什時候要分清 楚吳郭魚和鯛魚?
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,4:57 pm
由 Raise68
那個,你硬改名 字也沒意義
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,5:20 pm
由 funasi
正常啦 想吃真鱈 魚買麥香魚吧
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,5:27 pm
由 silicron
混充都還好啦 覺得泡藥蝦仁巴沙魚 才可
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,5:43 pm
由 goldcouple
油魚 沒人賣了吧
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,7:10 pm
由 Tuscon0431
假的.jpg
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,7:19 pm
由 TzuChou
costco那 個圓鱈切片一公斤要2000耶超貴
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,7:35 pm
由 shahshagl
不是油魚就好油魚當鱈魚賣兒盗 女娼
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,8:19 pm
由 applejohn
重罰四萬 謝謝指教
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,8:28 pm
由 MagicWand
比目魚 好吃
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,8:53 pm
由 David7431
老婆餅也 沒有老婆呀
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,9:01 pm
由 verdana
大阪燒 不要是油 魚就可以原諒
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,9:34 pm
由 kent922
至少沒用油魚算有良心了
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,10:11 pm
由 rabbit5566
至少沒用油魚嘔嘔嘔
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/28 週五,11:05 pm
由 heavenkids
現在不能 賣油魚了吧
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/29 週六,12:11 am
由 dog0011
板燒是 啥毀
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/29 週六,12:37 am
由 Mason
看成板橋店
Re:板燒店大稽查!14家店鱈魚不是真的!大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰
發表於 : 2023/07/29 週六,1:41 am
由 jackie2201
商家拿 假貨假冒鱈魚早就不是新聞了...