有民眾在臉書地方社團「嘉義綠豆大小事」發文控訴，29日下午3點左右至嘉義嘉基醫院附近的「香的里」蛋糕麵包店購買蛋糕，回家食用時才吃一口，卻聽見嘴內有「卡滋卡滋」聲響，吐出來一看十分驚訝，竟是一隻被咬碎的大蟑螂。
現場作業照片。圖／嘉義市衛生局提供
衛生局發現業者的工廠內出現多項缺失。圖／嘉義市衛生局提供
衛生局人員稽查蛋糕製造工廠。圖／嘉義市衛生局提供
貼文掀起熱議，網友紛紛表示，「以後吃巧克力蛋糕有陰影了」、「這件事能吹一輩子」、「那個卡滋卡滋，狀聲詞挺貼切的」、「超噁心」、「嚇死，有夠恐怖」等等。
嘉義市衛生局今指出，有民眾在社群網站爆料，在「香的里」蛋糕麵包店購買的蛋糕，吃進一口發現蟑螂一案，衛生局得知後立即赴其製造工廠進行稽查。
衛生局查核後，發現有蟑螂屍體蹤跡、作業台下面有菸蒂及烤盤置於垃圾桶上方等不符食品良好衛生規範準則的缺失。衛生局將依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定，裁處6萬至2億元罰緩，並依同法第41條第4款規定，立即責令業者即日起至6月2日暫停作業4天，並面諭作業場所應加強清潔消毒至衛生改善完成，且經衛生局複查合格後才能營業，若業者仍未改正會持續開罰。
衛生局呼籲烘培業者，應加強衛生自主管理並應符合食品良好衛生規範準則，作業場所應保持清潔及有效的病媒防治措施，且衛生局將持續稽查抽驗食品業，為市民朋友食品安全把關。
