缺蛋剩蛋惡性循環!產學界批農業部:源頭管理失控
發表於 : 2024/07/08 週一,9:29 pm
https://reurl.cc/2YnWjv楊惠琪![](https://i.imgur.com/JfI1Xue.jpeg)
ETtoday
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▲國內近期雞蛋生產過剩,蛋價崩盤。(圖/記者楊惠琪攝)
為搶救蛋價崩盤,抑制雞蛋每日生產過剩,農業部本月啟動「蛋雞緊急淘汰計畫」,7月將大規模淘汰180萬隻蛋雞,而且不限寡產老母雞,補貼金額至少2千多萬元;去年農業部為解決國內蛋荒,也啟動緊急進口雞蛋專案,因爭議不斷,逾5千萬顆進口蛋放到過期,也花了4千多萬元銷毀。產業界批評,政府源頭控管失控,才會導致不斷在「生產不足與生產過剩」惡性循環。
中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍直言,去年蛋荒,消費者一蛋難求,今年變成生產過剩,買氣低迷,「農業部要負最大責任」。他表示,往年種雞進口數量約26萬隻,農業部去年大量進口33萬隻種雞,今年紛紛投產,目前每日生產蛋雞逾3500萬隻,產量恢復,卻因為進口蛋政策衝擊消費者信心,買氣遲遲無法提升,導致產銷嚴重失調。
中部蛋農也指出,去年5月蛋荒都已經到了尾聲,政府卻還在進口雞蛋、大量進口種雞,經過1年孵化養成後,新的蛋雞開始投產,產能迅速提升,但政府錯估疫情,以及淡季與旺季市場供需,導致目前產量過剩。他批評,去年雞蛋進口太多要銷毀,今年又因為種雞大量進口,又要花錢補貼淘汰蛋雞,浪費資源也浪費人民的納稅錢。
中華經濟與金融協會副秘書長曾志超表示,蛋雞產業分工明確,從種雞場、蛋雞場到洗選場,只要管控好源頭,每日雞蛋生產數量應該很好掌控,去年禽流感疫情已經緩解,產業界就已經提出警告,但政府還是一直進口種雞,導致源頭失控,如今蛋價崩盤。
曾志超指出,從進口蛋專案到大量進口種雞,都凸顯政府政策短視,才會進口雞蛋來銷毀,種雞生蛋雞之後又宰殺,也讓台灣蛋雞產業不斷陷入「一下子缺蛋、一下子剩蛋」的惡性循環。他建議政府,未來應增加預警機制,不要等到問題出現才祭出各種「緊急專案」。
中興大學動物科學系名譽教授許振忠則說,農業與工業不同,容易受到天災與疫病影響,加上台灣市場不大,屬於淺碟經濟,數量稍微多一些或少一些,都會有影響,政府的責任就是讓人民都有蛋吃,但消費者對雞蛋特別敏感,政府在執行面上並不容易。他進一步指出,國內蛋雞業者進步與落後並存,藉此適度淘汰,回歸市場機制,也是徹底改善蛋雞產業的契機。
中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍直言,去年蛋荒,消費者一蛋難求,今年變成生產過剩,買氣低迷,「農業部要負最大責任」。他表示,往年種雞進口數量約26萬隻,農業部去年大量進口33萬隻種雞,今年紛紛投產,目前每日生產蛋雞逾3500萬隻,產量恢復,卻因為進口蛋政策衝擊消費者信心,買氣遲遲無法提升,導致產銷嚴重失調。
中部蛋農也指出,去年5月蛋荒都已經到了尾聲,政府卻還在進口雞蛋、大量進口種雞,經過1年孵化養成後,新的蛋雞開始投產,產能迅速提升,但政府錯估疫情,以及淡季與旺季市場供需,導致目前產量過剩。他批評,去年雞蛋進口太多要銷毀,今年又因為種雞大量進口,又要花錢補貼淘汰蛋雞,浪費資源也浪費人民的納稅錢。
中華經濟與金融協會副秘書長曾志超表示,蛋雞產業分工明確,從種雞場、蛋雞場到洗選場,只要管控好源頭,每日雞蛋生產數量應該很好掌控,去年禽流感疫情已經緩解,產業界就已經提出警告,但政府還是一直進口種雞,導致源頭失控,如今蛋價崩盤。
曾志超指出,從進口蛋專案到大量進口種雞,都凸顯政府政策短視,才會進口雞蛋來銷毀,種雞生蛋雞之後又宰殺,也讓台灣蛋雞產業不斷陷入「一下子缺蛋、一下子剩蛋」的惡性循環。他建議政府,未來應增加預警機制,不要等到問題出現才祭出各種「緊急專案」。
中興大學動物科學系名譽教授許振忠則說,農業與工業不同,容易受到天災與疫病影響,加上台灣市場不大,屬於淺碟經濟,數量稍微多一些或少一些,都會有影響,政府的責任就是讓人民都有蛋吃,但消費者對雞蛋特別敏感,政府在執行面上並不容易。他進一步指出,國內蛋雞業者進步與落後並存,藉此適度淘汰,回歸市場機制,也是徹底改善蛋雞產業的契機。
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