堅持用國產雞肉的陳朝強說，福井食堂招牌雞腿便當進的國產雞腿最近進價已來到 「嚇死人的天價」，每公斤170元，即使是雞排進價也要120元，110元的雞腿便當光一隻雞腿成本就要55元，賣一個便當根本只打平成本，便當沒辦法再漲價，只好決定停售，而90元的雞排便當，如果雞肉價還是節節上升，也可能要停售。
事實上福井食堂一年來曾陸續停售紅燒牛肉飯、鹽烤鮭魚飯、鳳梨蔭醬虱目魚肚飯，後來在老客人哀豪敲碗聲中，甚至建議再漲價都想買，才把虱目魚肚飯從100元漲到110元，恢復販售，但虱目魚肚最近進價一片又漲到80元，節節上漲的物價，讓業者成本壓力極大。
彰化縣養雞協會理事長施能銘說，玉米飼料等原物料從去年到今天大約漲了三成，所以白肉雞、土雞產地價也約漲三成，白肉雞產地價每台斤約35.5元（每公斤約60元），土雞產地價約105元，但到了市場價格又翻高了，原因除了飼料成本高，今年禽流感也來勢洶洶，都會影響雞肉價格居高不下。
彰化縣動物防疫所所長董孟治表示，今年以來彰化縣因禽流感已撲殺清場一場土雞場、一場蛋雞場、二場鵪鶉場共撲殺19萬8008隻雞和鵪鶉，也請雞農要做好禽流感安全防疫工作。
