林裕紘指出，台灣一天的雞蛋缺口量約在100至150萬，如果要建立合理庫存去滾動釋出，政府操控能力強的抓兩周，弱的抓三周，兩周的合理庫存量就是1400至2100萬顆，三周就是2100-3150萬顆的庫存量，這樣每日釋出100-150萬顆的雞蛋，可以維持需求也不會過度壓抑蛋價。但農業部對外宣稱的庫存量是6000萬顆，也就是竟然是把滾動周期拉到40-60天，有哪一個蛋商會把滾動周期拉到那麼長？
林裕紘進一步表示，因為進口蛋品質太糟，業者使用的意願太低，加工廠不愛用需求量自然低，放在冷藏倉的時間超過保存期限，也大幅拉長滾動周期，於是產生一堆報廢蛋，中央畜產會就到處找廠商賣蛋，最後就出現進口蛋假裝本土蛋的亂象。
事實上，早在今年6月底，農委會統計當下庫存為800萬顆，當時蛋品業者和洗選業者就多次提醒，當時進口蛋品質不佳的案例，進而影響民眾和加工業者的購買意願，結果庫存的積累加上不斷進口下，放到過期待銷毀也成了可預期結果。
台灣產業關聯學會名譽理事長、前台大農經系系主任兼所長徐世勳表示，政府專案進口大量的蛋，但好像都沒有精算每個月的滾動庫存需要多少，假如等到進口蛋進來的時候，萬一國內產能已經逐漸恢復的話，反而造成供過於求，也浪費納稅人的錢。
